Jorge Sierra
Líder de Marketing y Contenido, Celes
Jorge lidera marketing y contenido en Celes y trabaja de la mano con los equipos de Sales y Customer Success, que acompañan a cadenas de supermercados, farmacias y retail especializado de América Latina en la implementación de pronóstico de demanda, reposición automática y compras con AI. Escribe sobre lo que esos equipos ven en las operaciones: cómo se mide un quiebre de stock, qué esconde la merma, cómo se calcula el inventario de seguridad y qué cambia cuando el pronóstico pasa a decidir cada día por SKU y tienda.
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S&OP: Guía para ejecutarlo sin perder capital
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Rotación de inventario: fórmula, cálculo e interpretación
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Demand Planning Software en México: ¿Forecast o Rentabilidad?
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Forecast de Demanda Retail: ¿Y si el Problema No es el Pronóstico?
El forecast of demand retail perfecto no existe. Descubre por qué la obsesión con la precisión te cuesta más que el error mismo — y qué medir en su lugar.
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El mean forecast promedia errores y oculta capital atrapado. Aprende a calcularlo, cuándo usarlo y por qué solo no basta para planear bien.
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